Gurke - Cucumis sativus

Gurke (Cucumis sativus) hat den Nektarwert 3 und den Pollenwert 2. Die Blühmonate sind Juni, Juli und August. Gurke ist eine einjährige Pflanze und gehört zu den Nutzpflanzen. Sie wird typischerweise 0,4 bis 0,6 m hoch und hat den floristischen Status eingebürgerter Neophyt. Die Attraktivität für Schmetterlinge ist hoch.

Stammdaten

Status
Erfassung
Nr
211
Name Deutsch
Gurke
Name wissenschaftlich
Cucumis
sativus
Name Umgangssprache
Kukumer, Guckummer, Gartengurke
Name Info
Im Deutschen ist „Gurke“ seit dem 16. Jahrhundert belegt, was zunächst auch eine Melone bezeichnete
Pflanzenart
Nutzpflanzen
Die Gurke ist der kältetoleranteste kultivierte Vertreter der Kürbisgewächse

Pollendetails

Pollenfarbe
 
gelblich

Nektar- und Pollenwerte

Nektarwert
3
Pollenwert
2
Blühmonate
Juni
Juli
August
Trachtwert
2,00 bis 3,00 kg/ha

Merkmale

Jährigkeit
Einjährig
Höhe
0,40 bis 0,60 m
mit Hilfe von Ranken bis 2m hoch kletternd
Floristischer Status
Neophyt (N)
unbeständige (neophytische) Vorkommen
Schmetterlinge
1
Raupen-Futterpflanze für 1 Schmetterlingsart (polyphag): Autographa gamma - Gammaeule
Pflanzort
Hinweise für Imker und Naturfreunde
Bestäubung durch Bienen und Grabwespen. Es gibt auch Zuchtsorten, die ohne Bestäubung Früchte ansetzen
Hinweise für Gärtner und Landwirte
gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten Gemüsearten, 2020 weltweit ca. 91 Mio Tonnen
Hinweise für Küche und Gesundheit
In der Küche werden die Früchte, die Samen- auch als Öl, junge Blätter und Sprosse verwendet

Blüte

Blatt

Habitus

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