Erdbeere - Fragaria × ananassa (Weston) Duchesne

Erdbeere (Fragaria × ananassa (Weston) Duchesne) hat den Nektarwert 1 und den Pollenwert 1. Die Blühmonate sind Mai, Juni und Juli. Erdbeere ist eine mehrjährige Pflanze und gehört zu den Stauden und Nutzpflanzen. Sie wird typischerweise 0,2 bis 0,3 m hoch und hat den floristischen Status eingebürgerter Neophyt. Die Attraktivität für Wildbienen ist hoch. Die Attraktivität für Schmetterlinge ist hoch.

Stammdaten

Status
Erfassung
Nr
437
Name Deutsch
Erdbeere
Name wissenschaftlich
Fragaria
× ananassa (Weston) Duchesne
Name Umgangssprache
Garten-Erdbeere, Ananas-Erdbeere, Brestling
Pflanzenart
Stauden
Nutzpflanzen
allgemein kultiviert in vielen Sorten und Kreuzungen

Nektar- und Pollenwerte

Nektarwert
1
Wert gilt für Gattung
Pollenwert
1
Wert gilt für Gattung
Blühmonate
Mai
Juni
Juli
Zuckergehalt
0,00 bis 45,00 %

Merkmale

Jährigkeit
Mehrjährig
Höhe
0,20 bis 0,30 m
Floristischer Status
Neophyt (N)
etablierte (neophytische) Vorkommen; seit 18. Jh. in D eingebürgert
Wildbienen
1
Wildbienen Info
Pollenquelle für 2 Wildbienenarten (oligolektisch, polylektisch); Laubblättchen dienen zum Nestbau von Osmia mitis;
Oligolektisch (Pflanzenfamilie)
Andrena potentillae - Fingerkraut-Sandbiene
Polylektisch
Lasioglossum calceatum - Gewöhnliche Schmalbiene
Schmetterlinge
1
Raupenfutterpflanze für 1 Schmetterlingsart: Saturnia pavonia - Kleines Nachtpfauenauge
Pflanzort
2020 wurden etwa 18 % der Schweizer Erdbeeren in Gewächshäusern angebaut
Hinweise für Imker und Naturfreunde
Empfohlen für Bienenweide
Hinweise für Gärtner und Landwirte
etwas wärmeliebend und frostempfindlich;
Erdbeeren für den Verkauf durch Händler an Verbraucher mindestens 18 mm groß sein. Für die Kategorie „Extra“ müssen sie über 25 mm groß sein: Tausende von t werden deshalb nicht geerntet;
Hinweise für Küche und Gesundheit
Verwendung roh in Obstsalat,Tortenbelag, Konfitüre, Eiscreme, Fruchtjoghurt oder Bowle;
Erdbeeren sollen erst unmittelbar vor dem Verzehr gewaschen werden;

Blüte

Blatt

Habitus

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